문어 샐러드
안주·페어링 · 무침·안주
이 레시피는 밥킴이 적어 둔 분량 그대로 보여 드립니다. 인분을 바꿔 드리는 계산은 아직 준비 중입니다. 분량 기준은 2인분입니다.
재료
- 삶은 문어 다리2개
- 양파1큰술
- 올리브유3큰술
- 레몬즙2큰술
- 다진 마늘1작은술
- 파슬리가루
- 소금
- 후추
- 양파 — 다진 것
- 파슬리가루 — 약간
- 소금 — 약간
- 후추 — 약간
만드는 법
- 1
문어는 얇게 슬라이스한다.
- 2
올리브유, 레몬즙, 다진 마늘, 다진 양파, 소금, 후추를 섞어 소스를 만든다.
- 3
문어 위에 소스를 끼얹는다.
- 4
파슬리가루를 뿌려 낸다.
출처 · 밥킴 레시피북