칠리사과 소스 삼겹살
구이 · 기준 4인분 · 20분
몇 인분 만드세요?
만드는 법
- 1
삼겹살은 소금, 후추로 밑간해 팬이나 그릴에 노릇하게 굽는다.
- 2
사과는 강판에 갈아 준비한다.
- 3
간 사과, 고추장, 케첩, 설탕, 식초, 다진 마늘, 물을 냄비에 넣고 살짝 졸여 소스를 만든다.
- 4
구운 삼겹살에 소스를 끼얹거나 찍어 먹는다.
고치면 된다
타거나 눌어붙은 게 아니면 아직 고칠 수 있습니다.
- 불판에 올리고 나면 못 고친다. 양념이 짜면 굽기 전에 물이나 배즙으로 늘린다.
thebobkim.com/recipe/bk0730 · 밥킴
이 요리 손이 많이 가 보이시면
소반 수제청 · 소스도 있습니다
소반(Sobann)은 밥킴이 직접 하는 곳입니다. 직접 담그셔도 되고, 담글 시간이 없으시면 소반에 문의하셔도 됩니다.
수제청과 소스는 아직 온라인 판매를 시작하지 않아 문의로 받습니다. 배달 지역은 캐터링과 같습니다 — 워싱턴 일원 — DC · 버지니아 · 메릴랜드.