된장 돼지고기 짜글이
고기·찌개 · 기준 2인분 · 25분
이 레시피의 간·기름 분류는 자동으로 매긴 값입니다. 인분을 크게 늘렸다면 마지막에 간을 한 번 보고 맞춰 주세요.
몇 인분 만드세요?
만드는 법
- 1
다진 마늘, 고춧가루, 고추장, 된장, 진간장을 섞어 양념장을 만든다.
- 2
팬(또는 냄비)에 돼지고기를 볶다가 김치를 넣어 함께 볶는다.
- 3
양념장과 육수를 넣고 자작하게 끓인다.
- 4
두부와 양파를 넣고 국물이 걸쭉해질 때까지 조린다.
- 5
대파를 올려 마무리하고 뚝배기째 자작하게 낸다.
고치면 된다
타거나 눌어붙은 게 아니면 아직 고칠 수 있습니다.
- 국물이 적어 물을 부으면 고기 맛까지 묽어진다. 짜면 육수로만 조금씩 늘린다.
thebobkim.com/recipe/bk0693 · 밥킴
이 요리 손이 많이 가 보이시면
소반 밀키트도 있습니다
소반(Sobann)은 밥킴이 직접 하는 곳입니다. 이번 주 메뉴를 보시고 그대로 따라 만드셔도 되고, 그 자리에서 주문하셔도 됩니다.
배달은 캐터링과 같은 지역입니다 — 워싱턴 일원 — DC · 버지니아 · 메릴랜드. 메뉴는 매주 바뀝니다.