새송이 말이 불고기
고기·찌개 · 기준 4인분 · 35분
몇 인분 만드세요?
만드는 법
- 1
새송이버섯은 밑동을 자르고 길쭉하게 4등분으로 잘라주세요.
- 2
자른 버섯에 불고기용 소고기를 돌돌 말아 감싸주세요.
- 3
대파, 청양고추는 송송 썰어주세요.
- 4
팬에 고추기름을 두르고 대파, 마늘을 볶다가 고춧가루를 넣어 볶아주세요.
- 5
간장, 굴소스, 맛술, 물, 후추를 넣고 소스를 끓여주세요.
- 6
소스가 끓으면 고기말이를 넣고 졸여주세요.
- 7
국물이 많이 졸아들면 대파, 청양고추, 참기름, 통깨까지 뿌려주면 완성!
고치면 된다
타거나 눌어붙은 게 아니면 아직 고칠 수 있습니다.
- 국물이 적어 물을 부으면 고기 맛까지 묽어진다. 짜면 육수로만 조금씩 늘린다.
thebobkim.com/recipe/bk0678 · 밥킴
이 요리 손이 많이 가 보이시면
소반 밀키트도 있습니다
소반(Sobann)은 밥킴이 직접 하는 곳입니다. 이번 주 메뉴를 보시고 그대로 따라 만드셔도 되고, 그 자리에서 주문하셔도 됩니다.
배달은 캐터링과 같은 지역입니다 — 워싱턴 일원 — DC · 버지니아 · 메릴랜드. 메뉴는 매주 바뀝니다.