새우·시금치 크림치즈 버섯구이

만드는 법

1. 1

   오븐을 190°C로 예열하고 팬에 유산지를 깐다.

2. 2

   버섯은 꼭지를 떼어내고 갓 안쪽의 수분을 닦은 뒤 팬에 올린다.

3. 3

   볼에 크림치즈와 모차렐라 치즈를 풀고 마늘가루, 양파가루, 시금치와 잘게 썬 익힌 새우를 넣어 섞는다. 소금, 후추와 레드페퍼로 간한다.

4. 4

   버섯 갓 안에 속을 넉넉히 채우고 파르메산치즈를 뿌린다.

5. 5

   예열한 오븐에서 약 15분, 표면이 노릇하고 버섯이 익을 때까지 굽는다.

고치면 된다

타거나 눌어붙은 게 아니면 아직 고칠 수 있습니다.

• 짜면 물을 붓지 말고 무·감자·양파를 더 넣어 짠맛을 옅게 한다. 물을 부으면 양념이 묽어진다.