소고기 등심 야채구이

만드는 법

1. 1

   소고기 등심을 썰어 소금·후추로 간한다.

2. 2

   양파와 대파를 작게 썰고, 꽈리고추도 썬다.

3. 3

   썬 채소를 고기와 함께 버무린다.

4. 4

   양송이버섯은 따로 썰어 소금·후추를 뿌려 다른 그릇에 담아 둔다.

5. 5

   팬에 소고기 기름을 두르고 구워 낸다.

고치면 된다

타거나 눌어붙은 게 아니면 아직 고칠 수 있습니다.

• 짜면 물을 붓지 말고 무·감자·양파를 더 넣어 짠맛을 옅게 한다. 물을 부으면 양념이 묽어진다.