가래떡 대패삼겹 말이

만드는 법

1. 1

   떡은 끓는 물에 살짝 데쳐 부드럽게 만든다.

2. 2

   대패삼겹살을 펼치고 떡을 넣어 돌돌 말아준다.

3. 3

   팬에 기름을 살짝 두르고 말이의 이음새가 아래로 가게 놓아 굴려가며 굽는다.

4. 4

   간장, 설탕, 물엿, 다진 마늘을 섞은 소스를 넣고 윤기나게 조린다.

5. 5

   후추를 뿌려 마무리한다.

고치면 된다

타거나 눌어붙은 게 아니면 아직 고칠 수 있습니다.

• 짜면 물이나 육수로 조금씩 늘린다. 한 번에 많이 넣으면 이번엔 싱거워진다.