이미지대패 삼겹살 덮밥
기타 · 기준 1인분
몇 인분 만드세요?
3배 넘게 늘렸습니다 — 끓이고 졸이는 시간을 20~30% 늘리고, 간은 마지막에 맛보며 맞추세요.
만드는 법
- 1
팬에 기름을 두르고 양파를 볶다가 대패삼겹살을 넣어 볶는다.
- 2
고기가 익으면 간장, 굴소스, 설탕, 다진 마늘을 넣어 간을 맞춘다.
- 3
국물이 자작해지도록 볶는다.
- 4
대파와 후추를 넣어 마무리한다.
- 5
뜨거운 밥 위에 얹어 낸다.
고치면 된다
타거나 눌어붙은 게 아니면 아직 고칠 수 있습니다.
- 짜면 물이나 육수로 조금씩 늘린다. 한 번에 많이 넣으면 이번엔 싱거워진다.
thebobkim.com/recipe/bk0180 · 밥킴
이 요리 손이 많이 가 보이시면
소반 밀키트도 있습니다
소반(Sobann)은 밥킴이 직접 하는 곳입니다. 이번 주 메뉴를 보시고 그대로 따라 만드셔도 되고, 그 자리에서 주문하셔도 됩니다.
배달은 캐터링과 같은 지역입니다 — 워싱턴 일원 — DC · 버지니아 · 메릴랜드. 메뉴는 매주 바뀝니다.