고기 짬뽕
기타 · 기준 2인분
몇 인분 만드세요?
만드는 법
- 1
팬에 기름을 두르고 다진 마늘, 고춧가루를 볶아 고추기름을 만든다.
- 2
고기와 양파, 대파를 넣고 센 불에 볶는다.
- 3
애호박, 청경채, 숙주, 청양고추를 넣고 살짝 볶는다.
- 4
육수를 부어 끓이고 굴소스와 간장으로 간을 맞춘다.
- 5
삶은 중화면 위에 국물과 건더기를 부어 낸다.
고치면 된다
타거나 눌어붙은 게 아니면 아직 고칠 수 있습니다.
- 짜면 물이나 육수로 조금씩 늘린다. 한 번에 많이 넣으면 이번엔 싱거워진다.
thebobkim.com/recipe/bk0096 · 밥킴
이 요리 손이 많이 가 보이시면
소반 밀키트도 있습니다
소반(Sobann)은 밥킴이 직접 하는 곳입니다. 이번 주 메뉴를 보시고 그대로 따라 만드셔도 되고, 그 자리에서 주문하셔도 됩니다.
배달은 캐터링과 같은 지역입니다 — 워싱턴 일원 — DC · 버지니아 · 메릴랜드. 메뉴는 매주 바뀝니다.