소고기 두부찌개
고기·찌개 · 기준 4인분 · 25분
몇 인분 만드세요?
만드는 법
- 1
육수를 끓이면서 고추장, 국간장, 된장을 넣고 잘 풀어준다. 간 마늘도 넣는다.
- 2
끓어오르면 소고기를 넣고 맛술도 넣어 끓인다.
- 3
소고기가 끓어오르면 위에 뜬 부유물을 걷어낸다.
- 4
모든 야채와 두부를 넣고 끓인다.
- 5
후추와 고춧가루 1큰술을 넣고 마무리한다.
고치면 된다
타거나 눌어붙은 게 아니면 아직 고칠 수 있습니다.
- 국물이 적어 물을 부으면 고기 맛까지 묽어진다. 짜면 육수로만 조금씩 늘린다.
thebobkim.com/recipe/bk0056 · 밥킴
이 요리 손이 많이 가 보이시면
소반 밀키트도 있습니다
소반(Sobann)은 밥킴이 직접 하는 곳입니다. 이번 주 메뉴를 보시고 그대로 따라 만드셔도 되고, 그 자리에서 주문하셔도 됩니다.
배달은 캐터링과 같은 지역입니다 — 워싱턴 일원 — DC · 버지니아 · 메릴랜드. 메뉴는 매주 바뀝니다.