마라탕 전골
중국·아시아요리 · 중식·아시안
이 레시피는 밥킴이 적어 둔 분량 그대로 보여 드립니다. 인분을 바꿔 드리는 계산은 아직 준비 중입니다. 분량 기준은 4인분입니다.
재료
- 마라소스1큰술
- 두반장1큰술
- 굴소스2큰술
- 고추기름5큰술
- 물4컵(960ml)
- 버섯 모둠
- 햄
- 소시지
- 국수 또는 수제비
- 상추
- 땅콩버터
- 버섯 모둠 — 적당량
- 햄 — 적당량
- 소시지 — 적당량
- 국수 또는 수제비 — 적당량
- 상추 — 적당량
- 땅콩버터 — 선택
만드는 법
- 1
팬에 고추기름 5큰술을 넣고 두반장 1큰술을 넣고 살짝 볶아준다.
- 2
굴소스 2큰술을 넣고 또 볶아준다.
- 3
물 4컵 정도를 넣고 마라소스 1큰술을 넣고 끓인다.
- 4
각종 버섯을 먼저 넣고 끓여준다.
- 5
햄, 소시지, 국수나 수제비도 넣고 끓여준다.
- 6
상추 등도 넣어주면 좋다.
- 7
버섯을 먼저 꺼내어 먹는다.
- 8
땅콩버터를 넣으면 고소해진다.
출처 · 밥킴 레시피북