찹쌀 묻힌 닭봉찜
한국요리 · 찜
이 레시피는 밥킴이 적어 둔 분량 그대로 보여 드립니다. 인분을 바꿔 드리는 계산은 아직 준비 중입니다. 분량 기준은 2인분입니다.
재료
- 찹쌀
- 닭봉10개
- 맛술1큰술
- 굴소스1큰술
- 간장1큰술
- 설탕½큰술
- 대파
- 청양고추
- 굴소스1큰술
- 후추
- 생밤
- 찹쌀 — 불려서
- 굴소스 — 찹쌀용
만드는 법
- 1
찹쌀은 불려서 준비한다.
- 2
닭봉 10개에 맛술 1큰술을 넣고 주물러 준다.
- 3
굴소스 1큰술, 간장 한 큰술, 설탕 ½ 큰술, 다진 대파, 다진 청양고추를 같이 버무려 준비한다.
- 4
찹쌀을 살짝 깨서 굴소스 한 큰술과 후추를 넣고 잘 버무린다.
- 5
닭고기에 찹쌀을 묻혀 그릇에 놓고 생밤을 중간에 놓고 20분 정도 쪄준다.
출처 · 밥킴 레시피북