이미지굴 초무침
볶음/조림 · 기준 2인분
몇 인분 만드세요?
만드는 법
- 1
굴은 옅은 소금물에 살살 씻어 물기를 뺀다.
- 2
오이와 무는 채썰어 소금에 살짝 절인 뒤 물기를 짠다.
- 3
고춧가루, 식초, 설탕, 다진 마늘을 섞어 새콤한 양념을 만든다.
- 4
굴, 오이, 무를 양념에 넣고 살살 버무린다.
- 5
통깨를 뿌려 바로 낸다.
고치면 된다
타거나 눌어붙은 게 아니면 아직 고칠 수 있습니다.
- 짜면 물을 붓지 말고 무·감자·양파를 더 넣어 짠맛을 옅게 한다. 물을 부으면 양념이 묽어진다.
thebobkim.com/recipe/bk0565 · 밥킴
이 요리 손이 많이 가 보이시면
소반 밀키트도 있습니다
소반(Sobann)은 밥킴이 직접 하는 곳입니다. 이번 주 메뉴를 보시고 그대로 따라 만드셔도 되고, 그 자리에서 주문하셔도 됩니다.
배달은 캐터링과 같은 지역입니다 — 워싱턴 일원 — DC · 버지니아 · 메릴랜드. 메뉴는 매주 바뀝니다.