이미지통삼겹 김치찜
볶음/조림 · 기준 4인분
몇 인분 만드세요?
만드는 법
- 1
통삼겹살은 끓는 물에 데쳐 불순물을 제거한다.
- 2
냄비 바닥에 신김치를 깔고 삼겹살을 올린다.
- 3
다진 마늘, 고춧가루, 김치국물, 물을 붓고 뚜껑을 덮어 40분~1시간 약불에서 찐다.
- 4
양파와 대파를 넣고 10분 더 익힌다.
- 5
고기를 건져 도톰하게 썰어 김치와 함께 낸다.
고치면 된다
타거나 눌어붙은 게 아니면 아직 고칠 수 있습니다.
- 짜면 물을 붓지 말고 무·감자·양파를 더 넣어 짠맛을 옅게 한다. 물을 부으면 양념이 묽어진다.
thebobkim.com/recipe/bk0558 · 밥킴
이 요리 손이 많이 가 보이시면
소반 밀키트도 있습니다
소반(Sobann)은 밥킴이 직접 하는 곳입니다. 이번 주 메뉴를 보시고 그대로 따라 만드셔도 되고, 그 자리에서 주문하셔도 됩니다.
배달은 캐터링과 같은 지역입니다 — 워싱턴 일원 — DC · 버지니아 · 메릴랜드. 메뉴는 매주 바뀝니다.