이미지삼겹살 찜닭 스타일
볶음/조림 · 기준 4인분
몇 인분 만드세요?
만드는 법
- 1
삼겹살은 큼직하게 썰어 팬에 기름 없이 볶아 기름을 빼낸다.
- 2
간장, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 물엿, 물을 섞어 양념장을 만든다.
- 3
볶은 삼겹살에 양념장을 넣고 끓인다.
- 4
감자, 당근, 양파를 큼직하게 썰어 넣고 국물이 자작해질 때까지 중약불로 조린다.
- 5
대파를 넣고 후추로 마무리 간을 맞춘다.
고치면 된다
타거나 눌어붙은 게 아니면 아직 고칠 수 있습니다.
- 짜면 물을 붓지 말고 무·감자·양파를 더 넣어 짠맛을 옅게 한다. 물을 부으면 양념이 묽어진다.
thebobkim.com/recipe/bk0544 · 밥킴
이 요리 손이 많이 가 보이시면
소반 밀키트도 있습니다
소반(Sobann)은 밥킴이 직접 하는 곳입니다. 이번 주 메뉴를 보시고 그대로 따라 만드셔도 되고, 그 자리에서 주문하셔도 됩니다.
배달은 캐터링과 같은 지역입니다 — 워싱턴 일원 — DC · 버지니아 · 메릴랜드. 메뉴는 매주 바뀝니다.