돼지고기 당면 굴림만두

만드는 법

1. 1

   두부는 물기를 꼭 짜고 양파, 대파와 삶은 당면은 잘게 다진다.

2. 2

   다진 돼지고기에 밑간 재료를 넣고 끈기가 생길 때까지 치댄다.

3. 3

   두부와 채소, 당면을 넣어 고르게 섞는다. 매운 버전은 고춧가루를 넣는다.

4. 4

   한입 크기로 둥글게 빚고 감자전분에 굴려 얇게 입힌다.

5. 5

   김이 오른 찜기에서 12~15분 쪄 속까지 완전히 익힌다.

6. 6

   간장식초 소스를 곁들여 낸다.

고치면 된다

타거나 눌어붙은 게 아니면 아직 고칠 수 있습니다.

• 소가 짜면 두부나 밥을 섞는다. 소는 물을 못 넣으니 양을 늘려 간을 옅게 한다.