버섯 솥밥
기타 · 기준 2인분 · 40분 + 불리기
이 레시피의 간·기름 분류는 자동으로 매긴 값입니다. 인분을 크게 늘렸다면 마지막에 간을 한 번 보고 맞춰 주세요.
몇 인분 만드세요?
만드는 법
만드는 법의 양은 2인분 기준입니다.
- 1
쌀은 씻어 30분 불려둔다.
- 2
버섯은 먹기 좋게 썰고 참기름에 살짝 볶는다.
- 3
솥(또는 냄비)에 쌀, 볶은 버섯, 당근을 넣고 육수를 부어 센불에서 5분, 약불에서 10분 밥을 짓는다.
- 4
밥이 다 되면 10분간 뜸을 들인다.
- 5
간장 2큰술에 참기름 1작은술, 쪽파·깨를 섞은 양념장을 곁들여 비벼 먹는다.
고치면 된다
타거나 눌어붙은 게 아니면 아직 고칠 수 있습니다.
- 짜면 물이나 육수로 조금씩 늘린다. 한 번에 많이 넣으면 이번엔 싱거워진다.
thebobkim.com/recipe/bk0207 · 밥킴
이 요리 손이 많이 가 보이시면
소반 밀키트도 있습니다
소반(Sobann)은 밥킴이 직접 하는 곳입니다. 이번 주 메뉴를 보시고 그대로 따라 만드셔도 되고, 그 자리에서 주문하셔도 됩니다.
배달은 캐터링과 같은 지역입니다 — 워싱턴 일원 — DC · 버지니아 · 메릴랜드. 메뉴는 매주 바뀝니다.