콩나물 국밥

만드는 법

1. 1

   냄비에 멸치육수를 붓고 콩나물을 넣어 뚜껑을 덮고 끓인다.

2. 2

   콩나물이 익으면 다진 마늘, 새우젓, 국간장을 넣어 간을 맞춘다.

3. 3

   대파와 청양고추를 넣고 한소끔 더 끓인다.

4. 4

   달걀을 풀어 넣거나 통째로 넣어 반숙으로 익힌다.

5. 5

   뚝배기에 밥을 담고 뜨거운 국물을 부은 뒤 김가루를 올려 낸다.

고치면 된다

타거나 눌어붙은 게 아니면 아직 고칠 수 있습니다.

• 짜면 물이나 육수를 더 붓는다. 두부나 감자를 넣으면 짠맛이 잡힌다.