이미지돼지고기 콩나물 김치찌개
국/찌개/탕 · 기준 4인분
몇 인분 만드세요?
만드는 법
- 1
돼지고기와 김치는 한입 크기로 썰고 두부는 도톰하게 썬다. 대파와 청양고추는 어슷 썬다.
- 2
냄비에 돼지고기, 미림과 청주를 넣고 중불에서 3~4분 볶아 잡내를 날린다.
- 3
김치와 고춧가루를 넣고 3분 더 볶은 뒤 물 또는 육수와 김치국물을 붓는다.
- 4
다진 마늘, 다시다, 미원과 액젓을 넣고 끓기 시작하면 중약불에서 15분 끓인다.
- 5
콩나물과 두부를 넣고 뚜껑을 열어 5분 끓인다.
- 6
대파와 청양고추를 넣고 2분 더 끓여 완성한다.
고치면 된다
타거나 눌어붙은 게 아니면 아직 고칠 수 있습니다.
- 짜면 물이나 육수를 더 붓는다. 두부나 감자를 넣으면 짠맛이 잡힌다.
thebobkim.com/recipe/bk0003 · 밥킴
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소반 밀키트도 있습니다
소반(Sobann)은 밥킴이 직접 하는 곳입니다. 이번 주 메뉴를 보시고 그대로 따라 만드셔도 되고, 그 자리에서 주문하셔도 됩니다.
배달은 캐터링과 같은 지역입니다 — 워싱턴 일원 — DC · 버지니아 · 메릴랜드. 메뉴는 매주 바뀝니다.